早晨喝杯咖啡有益心脏健康

来自多所美国大学的科学家对参与1999年至2018年美国全国健康和营养调查的4万多名成年人进行了调查，研究关注早晨喝咖啡习惯对参与者心脏健康及死亡风险的影响。

英国皇家布朗普顿医院和黑尔菲尔德医院的托马斯·F·吕舍尔教授在为该研究报告写的一篇评论文章中说：“总体而言，我们必须接受现有的大量证据，证明喝咖啡，尤其是在早晨喝咖啡可能是健康的。因此，喝你的咖啡吧，不过记得在早上喝！”

这项研究发表在英国的《欧洲心脏病学杂志》上。最近也还有研究发现，喝咖啡与降低罹患某些癌症的风险相关，并且可能延长近两年时间的寿命。

据报道，调查开始后，研究人员查看了参与者跨度约为十年的死亡记录，发现死亡风险与参与者喝咖啡的习惯之间存在关联。

领导这项研究的新奥尔良杜兰大学的祁禄教授在一份声明中说：“这是首次对喝咖啡的时间模式及其带来的健康结果进行的研究。我们的发现表明，不仅是你喝不喝咖啡或者喝多少咖啡，你每天喝咖啡的时间也很重要。”

祁禄还说：“我们一般不会在饮食指导中给出时间建议，但或许我们今后应该考虑这样做。”

据美国疾病控制和预防中心的数据，心脏病是美国人头号死因，每33秒就有一名美国人死于心脏病。

祁禄和他的团队发现，与不喝咖啡的参与者相比，早晨喝咖啡人的全因死亡风险降低16%，死于心脏病的可能性降低31%。

但一天中晚些时候喝咖啡的参与者并未表现出这种关联，所以喝咖啡的时间点似乎非常重要。

而那些每天早上喝上两三杯甚至更多杯咖啡的人，死亡风险相较更低。